非油炸方便面是怎么做的（非油炸型方便面是怎么做的）

非油炸方便面制作方法

将生面煮熟，摊薄，将熟面在托盘中摊开以增大与空气接触的面积。将托盘及摊开的熟面一起放入烤箱烘干，烘干温度为60到80摄氏度，得到面片。将面片进行蒸汽加工软化，软化时间为60到180秒。将软化的面片放入模具中压合成型，得到面饼。