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一般的冷冻鱼有什么做法(冷冻鱼清炖鱼的正确方法)

一般的冷冻鱼有什么做法(冷冻鱼清炖鱼的正确方法)

更新时间:2024-04-17 18:27:46

一般的冷冻鱼有什么做法

冷冻过的鱼,首先解冻,再进一步烹制。

刚从冰箱拿出来的鱼是硬的,先用热水浸泡一下进行解冻,泡到鱼软为止。然后清洗干净,在鱼两面各划上几刀,然后整条鱼涂摸上少许盐,放至二十分钟左右 用不沾锅煎到鱼两面金黄,(切记,煎鱼要有耐心,用小火慢慢煎,不能像炒菜一样老翻,不..

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