琥珀花生咸菜做法（琥珀花生酱菜制作方法）

主料

花生米200g

辅料

油适量，白砂糖适量

1. 将花生米洗净，沥干水。

2. 锅内加入少量清水，盐、放入白砂糖。

3. 再熬黏稠盛出。花生米一起熬，用文火。

4. 熬至糖汁浓稠，裹满花生。

5. 锅中放凉油，放入花生，小火慢炸。

6. 炸至花生酥脆捞出，再撒上黑芝麻即可享用