糟卤毛豆的正宗做法（绝味卤毛豆的正宗做法）

主料

毛豆200g

辅料

糟卤适量

步骤1，毛豆用剪刀剪去两头

步骤2，冷水下锅

步骤3，大火烧开后再煮6分钟就熟了

步骤4，把毛豆放在冷开水里过凉

步骤5，糟卤

步骤6，待毛豆冷却后，沥干水分，放在容器里，倒入糟卤。糟卤加到毛豆的三分之二就可以了。不要加任何作料了，原汁原味的糟卤最好吃了。盖上盖子，放在冰箱里冷藏5小时以上再吃最佳。中间把毛豆可以去翻一下，让它更入味