食材清单
鸡蛋 6个，白豆干 250g，藕 250g，可乐 500ml，老抽 2勺，干辣椒 适量，香叶 两片， 小茴香3g ，十三香 2g，桂皮2g，八角 一个，麻椒5g，油 少许（煎豆干用）。
烹饪步骤
步骤1
白豆干放锅中，锅中放少许油，煎到金黄，表皮起泡泡就可以盛出来啦。
步骤2
白豆干煎好就是这个样子，备用。
步骤3
鸡蛋煮熟后，剥皮备用。
步骤4
藕切片，大概3mm厚度就可以。
步骤5
豆干，藕，鸡蛋放入锅中，然后放入所有调料。
步骤6
最后倒入一瓶500ml的可乐，开大火煮开，改小火煮15分钟，晾凉腌制一宿，第二天吃就非常入味。咸鲜、麻辣味道相当不错哦。
步骤7
成品。
