1、冷藏保存,虾酱可以进行冷藏保存,用冷藏保存的方法是最为简单的,而且保鲜的效果也是比较好的,首先把虾酱要装到密封的容器中,然后再将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存就可以了,通常选择冷藏保存的方法可以保存很久,长达几个月都不会出现问题,但是一定要确保其密封性要好,大家可以用这种方法来保存虾酱。
2、真空保存,如果不把它放到冰箱中来保存的话,那么一定要放到干燥的环境中进行保存,而且一定要将其真空包装起来,把需要保存的虾酱放到真空袋中,将里面的空气抽干,然后再将其放到干燥的环境中,最好是放到通风处进行保存,这样的话保存的时间也是比较长的,一般一两个月是不会出现任何问题的。