焖肉饼的做法（肉丝焖饼最正宗的做法）

1. 准备材料。

2. 肉末中加入少许盐、油、五香粉、葱花、姜粒拌匀腌制一会儿、10分钟左右。

3. 面粉加水调成稀糊。

4. 咸菜加入调散。

5. 加入肉末调散。

6. 电饼档预热。

7. 刷油、倒入糊推开成饼。

8. 煎至表面微凝固、打入鹌鹑蛋。

9. 推开、撒上黑芝麻、煎至两面金。

10. 切块、挤上番茄酱即可