1、浸泡
取一个盆子,将杨梅放入盆中,加入适量水,放2勺食盐,浸泡20分钟。
2、煮杨梅
将杨梅捞出,用清水冲洗干净,放入锅中开火煮制。
3、加入冰糖
向锅中加入5~10g冰糖和少许盐,大火烧开后,转小火煮20分钟左右,煮至汤色深红、浓稠即可关火。
4、饮用
晾至10分钟左右,待茶汤放凉,即可倒入茶杯之中,持杯饮用。
1、浸泡
取一个盆子,将杨梅放入盆中,加入适量水,放2勺食盐,浸泡20分钟。
2、煮杨梅
将杨梅捞出,用清水冲洗干净,放入锅中开火煮制。
3、加入冰糖
向锅中加入5~10g冰糖和少许盐,大火烧开后,转小火煮20分钟左右,煮至汤色深红、浓稠即可关火。
4、饮用
晾至10分钟左右,待茶汤放凉,即可倒入茶杯之中,持杯饮用。