1.食材备料：面、水、菠菜切丝、鸡蛋打散、大葱切碎、少许的盐
2.首先将面和水一起调成糊状，将打散的鸡蛋和少许的盐，加入搅拌均匀，然后将大葱碎，菠菜丝倒入面糊中，搅匀即可。
3.锅加热后，用油刷将锅底刷油，倒入上面所说的菠菜面糊，转动锅使菠菜面糊在锅底铺平，菠菜饼底成型后，将其翻面刷油，菠菜菜饼两面略有焦黄的色，即可取出，菠菜菜饼就做好了
4.菠菜菜饼放置适合的温度，就可以给宝宝吃了。
为了能够让宝宝吸收多种蔬菜的营养，可以用同种方法做，胡萝卜菜饼、西葫芦菜饼、南瓜菜饼等，这样可以换着口味让宝宝吃，避免宝宝吃腻。这些蔬菜也可以放进粥里，这样不但能让宝宝吸收多种维生素的营养，还可以预防宝宝便秘。
