辛夷采摘最佳时间是12月至第二年2月。
采集未开放的花蕾。
辛夷是中药材,又名木笔,主要是木兰科落叶乔木植物紫玉兰或望春玉兰、玉兰、武当玉兰的花蕾,也可以指其他木兰属植物的花蕾。主产于中国河南、陕西等地。