首先我们先买来火腿以及冬瓜,然后把火腿用水清洗干净,再把冬瓜洗净,然后把火腿冬瓜切成片,先把冬瓜放在油锅里翻炒几遍,然后再把火腿放进去,再放入姜蒜调料,翻炒几遍?再放入少量水,盖上锅盖,煮水开后一分钟左右就可以