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杭椒小皮蛋的汁怎么调(双椒小皮蛋的汁怎么调)

杭椒小皮蛋的汁怎么调(双椒小皮蛋的汁怎么调)

更新时间:2024-01-08 11:49:36

杭椒小皮蛋的汁怎么调

杭椒小皮蛋的汁可以根据个人口味和喜好进行调整,以下是一份做法供您参考:

所需材料:

- 小皮蛋 2 个

- 杭椒 2-3 个

- 大葱 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 白醋 适量

- 食用油 适量

- 糖 适量

制作过程:

1. 小皮蛋剥皮,切成小块。

2. 杭椒去籽,切成小块。

3. 大葱、姜、蒜切成小末待用。

4. 食用油倒入锅中,放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入小皮蛋和杭椒翻炒至小皮蛋微微发黄。

6. 加入适量的盐、酱油、糖和白醋调味,根据个人口味调整比例,翻炒均匀即可。

这样调出来的杭椒小皮蛋汁颜色漂亮,酸辣甜咸、口感多样,特别开胃。

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