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自制大酱臭味咋去除(如何消除自制酱的酸味)

自制大酱臭味咋去除(如何消除自制酱的酸味)

更新时间:2024-01-12 09:50:46

自制大酱臭味咋去除

如果卫生质量没问题,可以用稀释的方法。把黄豆煮烂捣泥做成大酱的稀度后每斤加0.6两食盐拌匀。取四个一斤有臭味的大酱各加1、2、3、4斤黄豆泥,编号1、2、3、4.放置在室温下一个月看看哪一个好吃

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