为什么煮牛奶不能加糖（煮生牛奶不宜先加糖）

1. 不能加糖。
2. 因为煮牛奶时，加糖会导致牛奶在高温下发生反应，使糖分解成糖糊或焦糖，影响牛奶的口感和品质。
3. 此外，煮牛奶时加糖还可能引起牛奶煮沸时的溢出，增加清洗的难度。
因此，为了保持牛奶的原味和质量，煮牛奶时不宜加糖。