锅入放油,煎香葱段,倒入生抽,蚝油,红烧汁,红烧汁不要太多,不然颜色太深了。然后加水。
放入炸好的四个丸子。大火烧开后,调中火盖上盖子焖20分钟左右。
丸子装盘。拿出用过的大葱。倒入水淀粉,大火煮稠汤汁。淋到丸子上即可。