材料:
- 荞麦面粉 200克
- 热水 100克
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将荞麦面粉和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入热水,同时用筷子搅拌,直到面团变得光滑。
3. 将面团揉成一个球形,盖上湿布,让其静置约30分钟。
4. 将面团分成若干个小面团,每个小面团擀成薄饼。
5. 在平底锅中加入适量油,将饼放入锅中煎炸,直到两面都变得金黄色。
6. 取出饼,用手撕成小块,即可食用。
材料:
- 荞麦面粉 200克
- 热水 100克
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将荞麦面粉和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入热水,同时用筷子搅拌,直到面团变得光滑。
3. 将面团揉成一个球形,盖上湿布,让其静置约30分钟。
4. 将面团分成若干个小面团,每个小面团擀成薄饼。
5. 在平底锅中加入适量油,将饼放入锅中煎炸,直到两面都变得金黄色。
6. 取出饼,用手撕成小块,即可食用。