炒千叶豆腐，特好吃。食材 千页豆腐1盒，胡萝卜半根，青椒半个，小米辣3个，大蒜3个，白糖半勺，鸡精半勺，盐适量，生抽1勺，淀粉适量 。
做法 1，准备食材:从盒中取出千页豆腐，清洗干净，切成块状(不要太厚哦）。胡萝卜清洗干净，切成片状。青椒清洗干净，切成块儿状。小米辣清洗干净，去掉多余的部分，切开备用。大蒜去皮清洗干净，拍成蒜末。
做法 2，调料汁:准备一个碗，碗中放入白糖、盐、鸡精、生抽、淀粉，加入清水搅拌均匀备用。
做法 3，起锅烧油，油热下入小米辣+蒜末炒香，然后加入青椒、胡萝卜继续翻炒，加入千叶豆腐翻炒，炒至微微上翘就是熟了，倒入料汁，大火收汁就可以盛出来了。
