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羊羔排怎么做又嫩又好吃(清炖羊羔排的正确做法)

羊羔排怎么做又嫩又好吃(清炖羊羔排的正确做法)

更新时间:2024-02-29 03:20:00

羊羔排怎么做又嫩又好吃

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先把橄榄油入锅烧3成熟,然后将热油倒入装有迷迭香,百里香,鼠尾草,薄荷叶的碗里。焖10分钟。

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将羊羔排解冻,倒入红酒,食盐,黑胡椒粉,并将焖好的一碗有迷迭香,百里香,鼠尾草,薄荷叶的橄榄油倒入,抓匀腌制30分钟。

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用平底锅将腌制好的羊羔排小火煎香,出现焦黄色即可。

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此时,另一个锅炒香洋葱并且将洋葱和油一同倒入有切碎的迷迭香,百里香,鼠尾草,薄荷,蒜泥的碗中,焖五分钟。

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单个羊羔排放入锡纸,上面涂抹刚刚焖好的洋葱蒜泥香料等包好。

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重复以上步骤,将单个羊羔排用锡纸包好。

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烤箱200度预热三分钟,放入锡纸包好的羊羔排。上下火200度,16分钟,中途翻一下。

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最后把锡纸打开,摆盘,趁热放上迷迭香叶子。

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