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肉粽是哪里的特产(哪个地方肉粽比较出名)

肉粽是哪里的特产(哪个地方肉粽比较出名)

更新时间:2024-01-09 17:36:10

肉粽是哪里的特产

福建泉州

肉粽起源于福建泉州,闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食,作为端午节节日食俗。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。清末民国期间,市区有个“肉粽银”,肉粽最为出名,还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽,顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽,供奉神明先祖

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