阜阳撒汤的做法（早餐店撒汤的详细配方和做法）

买一只老母鸡洗干净，在热水锅里去掉脏水，放到锅里放入姜片，大料，十三香等煮熟到骨头和肉能够分开，鸡肉撕成丝，盛一碗热汤趁热打个搅匀的鸡蛋，捏点葱花做出来的汤特别好喝。