煮汤圆汤的方法（汤圆汤怎么煮才能粘稠）

正宗的宁波汤圆的汤就是白汤，即煮汤圆的白汤，盛在碗里，因为汤圆是有馅儿，所以白开水汤即可。

此外，酒酿圆子的汤一般是水烧开后下入小圆子，等圆子上浮，放入酒酿、蛋花、白糖、枸杞、淀粉勾芡，出锅时撒点桂花，又香又甜又好吃。