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怎样做牛肉饺子(正宗牛肉饺子做法)

怎样做牛肉饺子(正宗牛肉饺子做法)

更新时间:2024-04-18 14:26:40

怎样做牛肉饺子

如下:

1、把牛羊肉清理干净,去鲜血,去肌肉筋膜,切碎。

2、准备好的圆葱剁碎。

3、锅中给油,放进圆葱丁炒香,再放黄豆酱炒出香味。盛出预留。

4、麻椒滤掉,放上适当的生姜沫、十三香、香油,生抽、盐、糖翻拌、芝麻油翻拌,放冷藏室预留。

5、虾放进盐油干淀粉抓匀,清洗干净。鲜虾大得话切两截,再度放进适当盐、油、米酒、干淀粉腌上。

6、活儿面,擀饺子皮。

7、取一擀面皮,放进适当牛肉馅,一个鲜虾做饺子。

8、包好水饺,煮开可吃

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