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家常骡肉怎么炖的做法(骡肉的做法及配料)

家常骡肉怎么炖的做法(骡肉的做法及配料)

更新时间:2024-01-19 00:20:24

家常骡肉怎么炖的做法

准备材料:

骡子肉750克,水晶糖一块,老抽一汤匙,八角2枚,桂皮一小块,干辣椒5克,当归一小条,芝麻油5汤匙。

做法:

1、把骡子肉洗干净并切块。

2、将骡子肉焯水捞出,放在清水里再洗一遍备用。

3、锅里麻油烧热,姜爆香,倒所有配料。

4、倒入骡子肉爆炒,加盐,水晶糖,1/2瓶加饭酒焖2分钟。

5、然后改用砂锅煲30分钟。

6、焖炖30分钟后,红烧骡子肉做好了。

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