1.榨菜切丝,,先用水多泡几遍,多投几遍。
2.尝一尝,如果咸味不重的话,捞出来。
3.锅里少添些水.把榨菜烫一下。
4.捞出.锅里不用放油,小点火,放榨菜丝煸炒一会.使水分煸出来。(这样会使榨菜丝变脆)。
5.倒出榨菜丝.,锅里放油,放肉丝.红干椒节.蒜片.放榨菜丝煸炒.放酱油少许.白糖少许(不用放盐.)味精,.葱花(后放有味)就可以了。记住重点( 不放油煸炒一下 后放葱花 )
1.榨菜切丝,,先用水多泡几遍,多投几遍。
2.尝一尝,如果咸味不重的话,捞出来。
3.锅里少添些水.把榨菜烫一下。
4.捞出.锅里不用放油,小点火,放榨菜丝煸炒一会.使水分煸出来。(这样会使榨菜丝变脆)。
5.倒出榨菜丝.,锅里放油,放肉丝.红干椒节.蒜片.放榨菜丝煸炒.放酱油少许.白糖少许(不用放盐.)味精,.葱花(后放有味)就可以了。记住重点( 不放油煸炒一下 后放葱花 )