步骤 1 鱿鱼处理干净打花刀,切块,焯水捞出备用
步骤 2 木耳泡发备用
步骤 3 红椒切块、鹌鹑蛋煮熟剥皮
步骤 4 鱼糕切小块
步骤 5 姜切丝,蒜剁碎
步骤 6 锅入油,爆香姜蒜
步骤 7 倒入鱿鱼翻炒
步骤 8 倒入木耳翻炒
步骤 9 倒入鹌鹑蛋、鱼糕块翻炒
步骤 10 倒入蚝油翻炒
步骤 11 倒入酱油翻炒
步骤 12 调入盐、鸡精、少许白糖翻炒均匀
步骤 13 调入水淀粉翻炒片刻出锅
步骤 1 鱿鱼处理干净打花刀,切块,焯水捞出备用
步骤 2 木耳泡发备用
步骤 3 红椒切块、鹌鹑蛋煮熟剥皮
步骤 4 鱼糕切小块
步骤 5 姜切丝,蒜剁碎
步骤 6 锅入油,爆香姜蒜
步骤 7 倒入鱿鱼翻炒
步骤 8 倒入木耳翻炒
步骤 9 倒入鹌鹑蛋、鱼糕块翻炒
步骤 10 倒入蚝油翻炒
步骤 11 倒入酱油翻炒
步骤 12 调入盐、鸡精、少许白糖翻炒均匀
步骤 13 调入水淀粉翻炒片刻出锅