正宗猪脚姜醋做法（猪脚姜醋广东正宗做法）

烧一锅水，待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用

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猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用

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老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄

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把醋倒入砂锅中大火烧开后依次加入姜、猪脚、去壳鸡蛋，文火炖2个小时左右