牛骨和嘎巴拉是两种不同的材料，可以通过以下方法进行区分：
1. 材质来源：牛骨是从牛身上取下来的骨头，而嘎巴拉是由藏族人或喇嘛教僧人制作而成的法器，通常使用的是人的头盖骨、腿骨和指骨等。
2. 外观特征：牛骨的颜色通常是奶白色或者淡黄色，表面比较光滑，有一些骨髓腔洞，质地相对较硬，而嘎巴拉的颜色通常为白色或者灰色，表面有一些纹路，质地相对较脆。
3. 制作工艺：牛骨可以通过加热和脱脂等方法进行处理，常用于制作工艺品和首饰等。而嘎巴拉则需要通过喇嘛教僧人进行念经、打磨和染色等复杂的制作工艺，通常用于制作法器和乐器等。
需要注意的是，由于嘎巴拉是从人类身上取下来的骨头，因此在一些地区和国家可能存在法律和道德上的争议，应该注意合法合规使用。
