铁板鱿鱼烤得轻点好吃还是（铁板鱿鱼为什么比火烤的好吃）

铁板鱿鱼烤得轻点确实可以保持鱿鱼的鲜嫩口感，不易过度烤焦或变硬。此外，轻点烤也可以保留鱿鱼的自然味道和香气，让人更能品尝到鱿鱼的鲜美。但是，烤的时间和火候也要掌握好，过于轻点烤可能导致鱿鱼没有完全熟透，影响口感和健康。因此，在烤铁板鱿鱼时，要根据自己的经验和口感来把握火候，做到既能保持鱿鱼的鲜美，又能确保熟透。