然然菜怎么做（陕北然然菜正宗做法）

用料 土豆切块 2颗酸菜 若干葱，蒜 酌量植物油，酱，醋，干姜，调料 酌量然然菜的做法

1 锅预热，加油少许。

2 待锅里油加热加入葱姜蒜末炝锅，酌量加入醋，酱油。将洗干净的土豆块倒入锅里，翻炒，加水快要淹没土豆块。盖锅盖，中火。4 待土豆五分熟时加酸菜，适量加水，继续盖锅盖煮！5 待土豆完全熟透后用铲子搅拌，扎烂，直到成土豆泥。装盘，依个人口味加葱花，芝麻即可！