蘑菇颜色变暗是坏了吗（蘑菇为什么放干了里面是黑色的）

蘑菇变暗并不一定意味着它已经坏了。有些蘑菇在存储或运输过程中会变暗，但仍然是可以食用的。然而，如果蘑菇变软、有异味或有发霉迹象，就应该避免食用，因为这可能意味着它已经变质或被污染。此外，如果不确定蘑菇的品质，最好不要冒险食用，以免对身体造成不良影响。建议在购买和存储蘑菇时留意其外观、气味和质感，确保其新鲜和安全。