是一种传统的中国美食,主要由米饭、肉、蔬菜等食材组成。
它的特点是色香味俱佳,口感丰富,营养均衡。以下是制作功夫饭的步骤:
准备食材:米饭、猪肉、蔬菜、盐、酱油、油、葱、姜、蒜、料酒、淀粉等。
猪肉切丁,用盐、酱油、料酒、淀粉腌制20分钟。
蔬菜切丁,用油炒熟备用。
锅里放油,爆香葱、姜、蒜,加入猪肉丁翻炒至变色。
加入米饭,翻炒均匀。
加入炒好的蔬菜,继续翻炒。
最后加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀即可。
注意事项:
米饭要提前煮熟,最好是隔夜饭。
猪肉要切成小丁,这样炒出来的口感更好。
蔬菜可以根据个人口味选择,比如胡萝卜、豆角、西红柿等。
调料可以根据个人口味调整,喜欢重口味的可以多放一些盐和酱油。