为什么不能用铁锅煮山楂糕（铁锅熬山楂糕还能吃吗）

山楂含有机酸与铁锅中铁反应呈灰褐色也影响口感。所以不能用铁锅煮山楂榚。而且用铁锅煮山楂糕能产生黑色沉淀物，影响山楂糕的品质。且记不能用铁锅煮山楂糕，不然就前功尽弃。：