1、营养价值
从营养价值来看,蒸着吃和煮着吃的紫玉米都有着很高的营养价值,但是从一些细节上来看,蒸着吃的紫玉米更加健康。因为蒸着吃的紫玉米可以保留更多的营养成分,而煮着吃的紫玉米在煮的过程中会有一些营养成分流失。
2、口感
从口感上来看,蒸着吃的紫玉米更加嫩滑,而煮着吃的紫玉米更加有嚼劲。不过,这个问题还是要看个人口味来决定,有些人喜欢嫩滑的口感,而有些人则喜欢有嚼劲的口感。
1、营养价值
从营养价值来看,蒸着吃和煮着吃的紫玉米都有着很高的营养价值,但是从一些细节上来看,蒸着吃的紫玉米更加健康。因为蒸着吃的紫玉米可以保留更多的营养成分,而煮着吃的紫玉米在煮的过程中会有一些营养成分流失。
2、口感
从口感上来看,蒸着吃的紫玉米更加嫩滑,而煮着吃的紫玉米更加有嚼劲。不过,这个问题还是要看个人口味来决定,有些人喜欢嫩滑的口感,而有些人则喜欢有嚼劲的口感。