电梯困人应急预案的依据主要是《特种设备安全法》和《电梯安全规程》等相关法律法规以及国家标准。预案应包括电梯困人的紧急处理流程、人员组织、安全保障、应急救援等。在实际应急过程中,应根据现场情况和实际需求进行调整,以确保安全高效。