爆炒山鼠用什么配料（湘西爆炒野山鼠的方法）

怎样烹饪山鼠

准备食材:猪肉、淀粉、水、豆腐、玉米粒、青豆。三分肥肉七分瘦肉的比例,按照这样比例制作出来的肉丸比较松软可口。在和肉泥的时候,加入适量的水和淀粉。和肉泥的时候加适量的豆腐,豆腐富含蛋白质