中油16号油桃品种特点：中油16号油桃又叫奶油油桃、妙春油桃、66-8油桃，是中国农业科学院郑州果树所最新育成的新品种，果实发育期约80天，6月中旬成熟，可以到7月底采摘安然无恙。摘下树也不软，在空调室可存储到次年二月，永不软只皱皮。中油16号油桃自花结实，丰产性强，该品种着色后，仍然膨大，生产中可以先摘大果，小果留树继续膨大，等完全膨大再采摘出售，所以高效增产，目前最有发展前景的更新换代油桃品种。并且其永不变软型的真正硬肉油桃新品种，也是目前油桃品种资源中唯一的一个硬肉不溶质品种。
2、中油16号油桃果实特点：中油16号油桃果实单果重180-360克，最大480克，果实圆形，外观全部着粉红至鲜红色，色泽极美、可留树采摘月余，永不变软，极耐运输，适合建大型生产基地，远距离运销。中油16号油桃果实果肉白色，肉质脆甜，可溶性固形物11-13%，该品种果肉组织极少产生乙烯（催熟剂）物质，所以果实成熟后变软速度极慢，可留树采摘40多天，被称之为“永不变软”。
3、中油16号油桃产量：因为中油16号油桃果大，因此需要注意控制产量，建议亩产控制在5000斤左右。
