扇贝粉丝蒜蓉辣酱做法（蒜蓉粉丝扇贝酱汁怎么调制）

有一份简单易做的扇贝粉丝蒜蓉辣酱食谱。
非常简单。
只需要将蒜末、红辣椒末和香菜末放入碗中，加入适量的生抽、白醋和橄榄油，拌匀后淋在事先焯熟的扇贝粉丝上即可。
由于调料的比例可以根据个人口味和喜好调整，如嫌辣可以减少辣椒末的用量，或者在香菜的基础上加入一些葱花、姜末等增加口感和香气。
同时，扇贝粉丝可以用开水烫一下，使其更加软糯美味。