鱼面筋的做法和配方（鱼面筋最好吃的七种家常做法）

材料

鱼面筋200克，娃娃菜1棵，胡萝卜1小支，干黑木耳20克，盐，味精各适量

做法

1，先将干黑木耳浸泡于水中，大概20分钟后捞起，备用。

2，娃娃菜洗净，切成片;胡萝卜洗净后切块，备用。

3，起油锅，将娃娃菜翻炒至软，出锅备用。

4，起油锅，将胡萝卜及黑木耳倒入翻炒几下后将娃娃菜及鱼面筋一起倒入，加少许水，盖锅焖1分钟，起锅时加少量盐及味精即可。