儿童牛排家常做法（超市买的儿童冷冻牛排怎么煎）

具体做法：

1：将过应牛排原包装浸泡在自来水中解冻

2：擦干血水，在牛排正方面撒上海盐，四周抹上一层食用油

3：准备平底锅大火预热，放入牛排正反面煎1分钟，第二面煎制40-55秒放可加入黄油，夹起牛排煎四边，锁住肉汁(不是血水哦，而是肌红蛋白)

4：将牛排放入盘中，撒上黑胡椒，置止5分钟，后就可以食用（如果你马上切开它，肉汁就全部流失掉了）