煮魔芋的正确做法（煮魔芋豆腐用开水还是冷水）

用料：魔芋1块、尖椒1个、生抽1汤匙、植物油适量、盐、五行鲜蔬粉适量

做法：

1. 魔芋切成长条，尖椒切小块；

2. 锅中煮开水，下魔芋煮1分钟，捞出沥水备用；

3. 起锅热油，加入魔芋翻炒片刻；

4. 加入尖椒翻炒至尖椒断生；

5. 最后加生抽，少许盐和鲜蔬粉炒匀即可