芥末油拌白菜的做法（芥末拌白菜的家常做法）

你好，芥末油拌白菜的做法如下：

准备食材：白菜5片、盐适量、芥末油2勺、白糖1勺、蒜3瓣、干辣椒5个、香醋2勺、生抽2勺。

白菜洗净，去掉尾部叶子，将白菜切成细丝。

锅中烧开水，把切好的白菜放入锅中焯水，过凉水后沥干水分。

把白菜放入碗中，加入蒜泥、盐、白糖、香醋、生抽，再加入芥末油。

把碗中的白菜拌匀装盘即可。

芥末油拌白菜口感爽脆，清香微辣，非常适合夏天食用。