猪肉烩面的家常做法（猪肉烩面卤子的做法）

1.

首先准备肉馅500克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

接着再把肉馅500克放入其中，煸炒至变色。

4.

然后再放入葱花15克，姜末15克。

5.

接着加入豆瓣酱150克。

6.

用勺子翻炒均匀，翻炒三分钟即可。

7.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，肉臊子就做好了。

8.

锅中放入1000毫升的水，再放入面条250克，中火煮三分钟即可。

9.

三分钟以后直接捞出。

10.

给250克的面条放入50克的肉臊子。

11.

搅拌均匀