内脏,软骨和牙齿以及外皮不能吃。鱿鱼是常见海鲜食材之一,鱿鱼初加工需要去掉内脏及鱿鱼牙齿和软骨,内脏无需赘述,牙齿位于鱿鱼须根部位置球状嘴内,呈嚾片状。脆骨在二片鱿鱼的中间位置,透明条状。外皮剥离即可。