2023年,大蒜的库存量比去年同期多出35万吨,所有主产区的库存剩余为190.1万吨,而金乡、河南杞县和邳州等地的库存量甚至超过10万吨以上。根据大蒜的消耗和出口量来看,库存将会消耗50万吨以上,因此预计同比增加35万吨。这些数据表明,大蒜的库存量将会影响2023年的价格趋势。然而,短期库存赶上来的炒作仍然在市场上存在。
2023年,大蒜的库存量比去年同期多出35万吨,所有主产区的库存剩余为190.1万吨,而金乡、河南杞县和邳州等地的库存量甚至超过10万吨以上。根据大蒜的消耗和出口量来看,库存将会消耗50万吨以上,因此预计同比增加35万吨。这些数据表明,大蒜的库存量将会影响2023年的价格趋势。然而,短期库存赶上来的炒作仍然在市场上存在。