荷兰豆炒牛肉怎么做（熟牛肉炒荷兰豆家常做法）

用料

荷兰豆 200g牛肉 300g生抽 2勺生粉 1勺姜 适量盐 适量做法步骤：

1、荷兰豆去茎，洗净泡浸5分钟

2、锅中准备水放入少许油、盐将荷兰豆焯水至断生后捞出

3、姜和蒜按自己喜欢的方式切开

4、牛肉切薄片加入1勺生粉、2勺生抽倒入切好的姜蒜，加适量水研制5分钟

5、油温8分下牛肉，炒至7分熟捞出

6、油烧开后倒入姜蒜爆炒荷兰豆下锅，放少许盐翻炒均匀

7、转中火倒入炒好的牛肉继续翻炒均匀，转大火收汁，上盘。