晒冬瓜干为什么放地瓜粉拌匀再晒干（冬瓜干晒干的正确方法）

晒冬瓜干之前，将其与地瓜粉拌匀再晒干的目的是为了提高冬瓜干的质量和口感。地瓜粉含有淀粉和纤维素等成分，其添加可以增加冬瓜干的口感和口感的均匀性。

此外，地瓜粉还含有一定的水分，通过与冬瓜干混合后，可以使其更加均匀地吸收水分，并且缓慢释放水分，有助于冬瓜干在晒干的过程中保持良好的口感和质量。

因此，将冬瓜干与地瓜粉拌匀再晒干可以提高冬瓜干的品质和口感。