1.
芋头1500g削皮后洗净
2.
切成丝
3.
放面粉500g,胡椒粉10g,五香粉10g,椒盐粉10g,鸡蛋30g
4.
用手抓匀
5.
热锅放油500g
6.
把芋头丝铺平,小火煎至底部定形,在锅边放15g开水,继续小火煎
7.
闻到芋头好香的味道,撒点黑白芝麻各5g
8.
翻另一面继续煎至金黄即可
9.
两面金黄,又酥脆
10.
香芋丝煎饼完成
1.
芋头1500g削皮后洗净
2.
切成丝
3.
放面粉500g,胡椒粉10g,五香粉10g,椒盐粉10g,鸡蛋30g
4.
用手抓匀
5.
热锅放油500g
6.
把芋头丝铺平,小火煎至底部定形,在锅边放15g开水,继续小火煎
7.
闻到芋头好香的味道,撒点黑白芝麻各5g
8.
翻另一面继续煎至金黄即可
9.
两面金黄,又酥脆
10.
香芋丝煎饼完成