当前位置:首页>维修大全>综合>

南瓜田鸡川味做法(南瓜田鸡的最正宗做法)

南瓜田鸡川味做法(南瓜田鸡的最正宗做法)

更新时间:2024-03-11 12:51:59

南瓜田鸡川味做法

原料

田鸡 (600克)

生抽 (10克)

姜 (10克)

料酒 (10克)

郫县豆瓣酱 10克

小米辣 10克

南瓜 50克

蒜 5克

做法

1.起锅烧油,把豆瓣酱,老姜,蒜,花椒,一勺糖。

2.倒进油锅里,煎至金黄。倒入田鸡狠狠翻炒至金黄。

3.然后加入准备好的生抽再翻炒,再加入准备好的小米辣椒,嫩生姜片。

4.锅里加入刚好漫过田鸡的水,把提前准备好的南瓜放在表面上。

5.再加入一点生抽,根据口味放一点盐和鸡精即可。

更多栏目