面粉月饼简单做法（面粉做的月饼的做法大全）

制作面粉月饼的简单方法如下：

准备馅料：可以自己选择不同的馅料，例如五仁馅、豆沙馅、莲蓉馅等。

准备饼皮：面粉加上生粉、吉士粉混合过筛。将蜂蜜熬到黏稠，加入面碱水混合均匀，最后加入花生油混合均匀。将混合过筛好的粉倒入拌匀，放置2个小时备用。

包月饼：取60g饼皮、140g馅料包成球形。

粘上面粉压入月饼模内，刻出月饼形状。

放入预热好的烤箱，以200度烘烤10分钟。

取出后，表面刷全蛋液，继续烤到表面棕黄即可。

制作时可根据口味和需求适当调整做法。