开花就老了,不好吃。这个时候的麦蒿还没有开花,最为鲜嫩,一旦开花就不好吃了,但我们要注意的是,从采摘的时候一定不要把根弄断哦!因为麦蒿的根部不仅有营养,还是整棵麦蒿最为鲜美的部分。麦蒿也叫播娘蒿、米米蒿,因为常生长于麦田,就取名麦蒿。麦蒿是1-2年生十字花科草本植物,其花如油菜花,成片开放也十分壮观,种子榨油可以食用。
开花就老了,不好吃。这个时候的麦蒿还没有开花,最为鲜嫩,一旦开花就不好吃了,但我们要注意的是,从采摘的时候一定不要把根弄断哦!因为麦蒿的根部不仅有营养,还是整棵麦蒿最为鲜美的部分。麦蒿也叫播娘蒿、米米蒿,因为常生长于麦田,就取名麦蒿。麦蒿是1-2年生十字花科草本植物,其花如油菜花,成片开放也十分壮观,种子榨油可以食用。